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Bezeichnet wird, gehört zur Familie der Ölgewächse. Er ist vor allem durch seinen knorrigen Stamm sowie seine Früchte gekennzeichnet, die bereits seit dem vierten Jahrhundert vor Christus genutzt wurden. Als immergrüne Pflanze verliert der Olivenbaum zu keiner Jahreszeit sein Laub vollständig. Einige Blätter können sogar mehrere Jahre alt werden, bis sie vom Baum abgeworfen werden.
Ein guter Wein aus Kreta. Ein guter Wein aus Griechenland. aus den USA oder Südafrika. So oder so ähnlich denken wahrscheinlich viele Verbraucher in Deutschland. Natürlich gibt es in Griechenland und insbesondere auf Kreta. Und viele Touristen haben die Erfahrung gemacht, dass ein lokaler Wein im Urlaub süffig.
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Der Olivenanbau und die Herstellung des Olivenöls haben auf Mallorca eine Jahrhunderte lange, handwerkliche Tradition, hautnah zu erleben in der einzigartigen Landschaft der Serra de Tramuntana. Die kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten, der exquisite Geschmack und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften machen aus Oli de Mallorca. Ein hochwertiges, geschmackvolles Lebensmittel. Oli de Mallorca steht für gesunde Ernährung, Tradition, Handwerk, Nachhaltigkeit und Erholung. 2013 Fet a Sóller -.
Über Olivenöl, amüsant geschriebene Rezepte und Anekdoten rund um das grüne Gold. Der große Glander und Insalata Caprese mit Kirschtomaten. Von Stevan Paul ist ein wunderschöner Roman, der die Liebe zum Kochen auf jeder Seite spüren lässt. Nun ruft der Mairisch-Verlag zu einem Wettbewerb. Mehr zum Buch und ein weiteres Rezept im nächsten Beitrag. Tomaten mit Mozzarella und Basilikum.
Apostolos Olivenöle ist ein Fachgeschäft für Olivenöle ausschließlich aus Griechenland. Inhaber Apostolos Ntovas, Grieche mit jahrzehntelanger gastronomischer Erfahrung in Deutschland, wählt jedes einzelne Öl im Sortiment sorgfältig aus. Für Apostolos kommt ausschließlich natives Olivenöl extra.